Mattonella Villa Gaudio

50,0085,00

COD: N/A Categoria:

L’ingrediente principale della Mattonella Villa Gaudio è la coscia di suino, di provenienza principalmente tedesca o austriaca, alla quale si aggiunge, come unico ingrediente e conservante, il sale.

Dopo non meno di 10 mesi di stagionatura, e dopo un rigoroso controllo finale, si arriva alla sua particolarità: la forma. Il prosciutto viene pressato a forma, appunto, di mattonella. Questo permette di avere un prosciutto compatto e già pulito, subito pronto per essere affettato anche a casa.

Formato

Intero, Metà

Ingredienti

Coscia di suino (Origine: UE), sale.

Valori Nutrizionali

Per 100 g di prodotto:
Valore Energetico 856,00 kJ / 204,00 Kcal
Grassi 8,33 g – di cui acidi grassi saturi 3,02 g
Carboidrati 0,05 g – di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 32,20 g
Sale 3,80 g

Conservazione

In frigorifero da 2°C a 8°C.

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