Prosciutto San Marco

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Il nostro Prosciutto San Marco segue una filiera 100% italiana, partendo dai maiali nati e allevati in Italia fino al prosciutto stagionato in uscita dal nostro stabilimento a Crosare (VR).

Il Prosciutto San Marco ha una stagionatura minima di 16 mesi. Si caratterizza per il suo colore rosato con venature di colore bianco. Il sapore è dolce e delicato.

Come vuole la tradizione, nel Prosciutto San Marco l’unico conservate è il sale, per renderlo così privo di allergeni ed adatto ad ogni dieta.

Formato

Con Osso, Addobbo, Pressato, Metà, Trancio

Ingredienti

Coscia di suino (Origine: Italia), sale.

Valori Nutrizionali

Per 100 g di prodotto:
Valore Energetico 985,00 kJ / 235,00 Kcal
Grassi 13,08 g – di cui acidi grassi saturi 4,84 g
Carboidrati 0,10 g – di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 27,80 g
Sale 2,40 g

Conservazione

Formato con osso: in luogo fresco ed asciutto da 16°C a 18°C.
Tutti gli altri formati: in frigorifero da 2°C a 8°C.

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