Dolce Bresaola

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La Dolce Bresaola ha come ingrediente primario la carne di bovino italiana.

Durante la stagionatura, di minimo 60 giorni, alla carne viene aggiunto il sale insieme ad una particolare concia creata per esaltarne il sapore.

Il prodotto finale ha un colore rosso che tende a scurirsi verso il bordo. Il gusto è dolce.

Formato

Intero, Metà

Ingredienti

Carne bovina (Origine: Italia), sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante (E 301), conservanti (E 250, E 252).

Valori Nutrizionali

Per 100 g di prodotto:
Valore Energetico 632,00 kJ / 151,00 Kcal
Grassi 2,00 g – di cui acidi grassi saturi 0,72 g
Carboidrati 0,40 g – di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 33,10 g
Sale 2,50 g

Conservazione

In frigorifero da 2°C a 8°C.

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