Fesa Reale Affumicata

45,00140,00

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La Fesa Reale Affumicata è un nuovo prodotto di nostra ideazione che nasce dalla volontà di dare al consumatore un prodotto diverso e originale. Si tratta di un salume di origine bovina avente come materia prima la Fesa di Scottona di provenienza europea.

Successivamente all’attenta selezione della materia prima, le fese vengono massaggiate e cosparse di sale unito ad una particolare concia di nostra ideazione creata appositamente per far risaltare al meglio il prodotto. La stagionatura dura complessivamente non meno di 45 giorni.

La Fesa Reale Affumicata si può servire tagliata fine in abbinamento ad altri salumi. Il suo sapore particolare la farà distinguere. La si può gustarla anche da sola con un filo d’olio extra vergine d’oliva italiano che ne esalterà il sapore.

Inoltre è particolarmente indicata nelle diete per il suo basso contenuto di sale e la quasi totale assenza di grasso.

Formato

Intero, Metà, Trancio

Ingredienti

Bovino (Origine: UE), sale, aromi naturali, destrosio, antiossidante (E 301), conservanti (E 250, E 252).

Valori Nutrizionali

Per 100 g di prodotto:
Valore Energetico 778,40 kJ / 185,50 Kcal
Grassi 7,99 g – di cui acidi grassi saturi 3,70 g
Carboidrati 0,00 g – di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 28,80 g
Sale 3,60 g

Conservazione

In frigorifero da 2°C a 8°C.

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