Guanciale dei Papi – Intero

25,00

Peso: 1,7 – 1,9 kg.

Confezionamento: sottovuoto.

Stagionatura: 60 giorni +.

Da consumarsi entro 180 giorni dalla data del confezionamento, salvo perdita del sottovuoto.

Disponibilità: 10 disponibili

COD: WA1GI Categoria:

Il Guanciale dei Papi è prodotto solo con carne di suino italiano.

Le guance, dopo essere state attentamente selezionate, vengono fatte stagionare per non meno di 60 giorni con una concia particolare da noi ideata.

Il Guanciale dei Papi si può utilizzare in diversi modi. Grazie al suo gusto dolce ma ricercato è possibile gustarlo sia come salume affettato, sia nella preparazione di vari piatti, dalla tradizionale amatriciana alle vostre creazioni più particolari.

Ingredienti

Carne di suino (Origine: Italia), sale, aromi naturali, saccarosio, antiossidante (E 330), conservanti (E 250, E 252).

Valori Nutrizionali

Per 100 g di prodotto:
Valore Energetico 3068,00 kJ / 745,00 Kcal
Grassi 79,50 g – di cui acidi grassi saturi 28,90 g
Carboidrati 0,00 g – di cui zuccheri 0,00 g
Proteine 7,30 g
Sale 0,10 g

Conservazione

In frigorifero da 2°C a 8°C.

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