Speck

Prosciuttificio Crosare produce lo speck artigianale con fesa affumicato al naturale con legno di faggio.

Una delle nostre eccellenze, pronto per essere gustato come come sfizioso antipasto o utilizzato per preparare prelibati primi e gustosi secondi.

Facile da fare a cubetti, a listarelle, a fette, a strisce, a dadini e addirittura a fiammiferi,
lo speck è ottimo nella dieta quotidiana e adatto anche anche per celiaci o diabetici.

Si abbina a tantissimi ingredienti come le zucchine, le noci, la zucca e anche lo zafferano.

Il suo segreto è l’inconfondibile dolcezza, derivata da una lenta affumicatura naturale, con un mix di aromi e oltre i 6 mesi di stagionatura.

Da 50 anni, vi offriamo la stessa lavorazione artigianale di carne lavorata in Italia, per darvi un’alta qualità e il massimo del gusto.